EC je kratica za Electric Conductivity (mS/l) i time mjerimo količinu (iskoristivih i neiskoristivih) soli u vodi. EC mjerač jednostavno mjeri količinu električnog otpora i to također objašnjava zašto medij poput zemlje? mokro? mora biti ako se mjeri.
EC mjerač mjeri ukupnu količinu svih soli u hrani. EC od 0,1/100L jedne marke prehrambenih proizvoda stoga ne mora imati istu hranjivu vrijednost kao EC od 0,1/100L druge marke.
Većina jeftinije biljne hrane sadrži mnoge elemente kao što su kloridi, kadmij i druge nečistoće. EC mjerač također mjeri ove soli.
Uzgajivači koji uzgajaju svoje usjeve prema težini također pokušavaju natjerati biljku da apsorbira što više soli (građevnog materijala) za teži krajnji rezultat.
Te soli moraju biti dostupne i apsorbirajuće te po mogućnosti uravnotežene na takav način da potiču jedna drugu na apsorpciju.
Najbolji način da se ovo izmjeri u hidro ili nft sustavima je izvlačenjem malo vode iz medija štrcaljkom i zatim mjerenje. Za tlo ili kokos, najbolje je lagano pomiješati medije s destiliranom vodom u šalici i mjeriti nakon namakanja. Moguće je i s normalnom vodom, ali je naravno manje precizno.
